牛皮纸的颜色主要有本色和黄色两大类，虽然只有两种颜色但是却都尽不相同，牛皮纸颜色会因为生产厂家的不同，所生产出来的颜色都会有差别。牛皮纸颜色也会因木材季节的不同而有所不同，所以即是同一厂家所生产的牛皮纸，如木浆不经调颜色也会使每一批牛皮纸颜色有差异。
牛皮纸颜色会受因先天因素和后天因素影响而变化。
1牛皮纸颜色会因为阳光昭射或氧化从而颜色变化，此种变化是后天因素影响所至。
2.牛皮纸颜色会因为木材木浆所取季节不同而有差异，此为先天因素的影响。
3.牛皮纸颜色还会因木浆配比不同会使纸张颜色有差异;
牛皮纸颜色不但受先天因素影响，也会受后天环境因素所影响;牛皮纸颜色因取材树木，木浆会受伐木季节和树木种类的不同而影响纸张颜色。另外即是同种类木浆因纤维配比和工艺的不同所生产出来的牛皮纸颜色也会有差异。
