对于食品企业,尤其是小型食品经销商来说,纸质食品袋的需求量非常大。如果以前,人们只认为纸袋只能装干粮。如今,牛皮纸袋的应用在烘焙行业中被大量使用。那么,
牛皮纸厂家如何使用牛皮纸进行烘焙?
据研究和实验调查,用于烘焙行业的专用牛皮纸具有高达 110 摄氏度的耐热性。
很多家庭都用牛皮纸在微波炉里加热食物,感觉食物味道更好。
根据牛皮纸的成分特点,用于烘烤时,不会产生有毒物质,不破坏纸张的固有质感。确保用户的绝对安全和蛋糕的美味。
某些类型的牛皮纸制成的可用于烘焙的盒子有圆形和方形,圆形的容量约为750毫升-1000毫升,方形和矩形盒子的容量约为1000毫升-1600毫升。
常用于烤蒜蓉面包、咸蛋海绵蛋糕、菊花面包等蛋糕。
并非所有蛋糕都可以使用牛皮纸烘焙,但牛皮纸是专业烘焙师使用的完美选择。
使用牛皮纸搭配饼干、馅饼:准备好食材后,您可以将蛋糕卷成您选择的形状。然后用牛皮纸在烤盘底部排成一行。您无需喷洒更多油脂或其他不粘剂。
用牛皮纸做蛋糕:如果用它来烤蛋糕,只需要根据蛋糕模具的形状剪下一层牛皮纸即可。或者您可以随时使用牛皮纸盒进行烘焙。
建议使用方形、圆形、长方形牛皮纸烘焙盒。你可以剪更多的牛皮纸在盒子里面排成一行,这样当它完成烘烤时,成品可以更容易地取出。